📝 Sobre nosotros
🍽️ Simbote Restaurant — Chimbote
Bienvenido a Simbote Restaurant, tu restaurante en Chimbote.
👍 Ofrecemos:
- platos típicos
- menús del día
- comida criolla
- parrillas
- ceviches
✨ Qué nos distingue: sabores auténticos y porciones generosas.
Si necesitas restaurante en Chimbote, somos tu mejor alternativa.
📞 Llámanos al 994 107 973.
✅ Visita Simbote Restaurant y compruébalo por ti mismo en Chimbote. ¡Te esperamos!
🍽️ Productos / Servicios 10
Pisco Sour - Cóctel Clásico Peruano
Pisco Sour, el cóctel más representativo del Perú, preparado con pisco quebranta, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y un toque de amargo de angostura. Es una bebida refrescante, con una textura espumosa y un sabor equilibrado entre dulce, ácido y amargo. Perfecto para disfrutar como aperitivo antes de la comida o para cerrar una velada especial. Servido en copa de cóctel, con una decoración de gotas de amargo.
Pescado a la Plancha con Verduras Salteadas
Filete de pescado fresco a la plancha, acompañado de verduras salteadas (zucchini, pimiento, cebolla y zanahoria) y una porción de arroz blanco o puré de papas. Un plato saludable, ligero y lleno de sabor, ideal para quienes buscan una opción nutritiva y deliciosa. El pescado se cocina al punto exacto, conservando su jugosidad y sabor natural. Disponible en almuerzo y cena.
Lomo Saltado con Papas Fritas y Arroz
Lomo saltado preparado con finos cortes de carne de res, salteados con cebolla, tomate, ají amarillo y un toque de sillao, acompañado de papas fritas doradas y arroz blanco. Un plato emblemático de la cocina peruana que combina la tradición criolla con la influencia china, ofreciendo una explosión de sabores y texturas en cada bocado. Tiempo de preparación 20 minutos.
Ceviche Mixto - Pescado, Langostinos y Calamares
Ceviche mixto con una selección de pescado blanco, langostinos y calamares frescos, marinados en leche de tigre con jugo de limón, ají limo, cilantro y cebolla roja. Se sirve con cancha, camote, choclo y una porción de yuca. Un plato fresco, sabroso y abundante que captura la esencia del mar peruano. Disponible en almuerzo y cena.
Tallarín Saltado de Carne o Pollo
Tallarín saltado con finos cortes de carne de res o pollo, salteados con cebolla, tomate, ají y sillao, acompañado de papas fritas. Un plato que fusiona la cocina italiana con la peruana, con un toque de wok que le da un sabor único. Ideal para quienes buscan una opción diferente y deliciosa. Disponible en almuerzo y cena.
Chicharrón de Calamar con Salsa de Rocoto
Chicharrón de calamar, preparado con anillos de calamar fresco empanizados y fritos hasta lograr una textura crujiente y dorada. Se sirve con una salsa de rocoto picante y una porción de yuca frita. Ideal como entrada o plato principal para los amantes de los mariscos. Disponible todo el día.
Parihuela de Pescado y Mariscos
Parihuela de pescado y mariscos, una sopa tradicional peruana preparada con una variedad de pescados, langostinos, calamares y mejillones, cocinados en un caldo de pescado con ají, cilantro y un toque de pisco. Es un plato caliente y reconfortante, perfecto para los días frescos o para disfrutar de una comida tradicional en familia. Se sirve con pan tostado y arroz.
Ensalada de Pulpo con Vinagreta de Limón
Ensalada de pulpo fresco, cocido al punto justo y cortado en rodajas, acompañado de una vinagreta de limón, aceite de oliva, perejil y un toque de ajo. Se sirve sobre una cama de lechuga, con tomates cherry y aceitunas. Un plato ligero, refrescante y lleno de sabor, ideal como entrada o para una cena saludable. Disponible todo el día.
Rocoto Relleno con Carne y Queso
Rocoto relleno, un plato tradicional de la cocina arequipeña, preparado con rocotos grandes rellenos de una mezcla de carne de res, cebolla, ajo, maní, pasas y queso, horneados hasta obtener una textura suave y un sabor ligeramente picante. Se sirve con una porción de papa al horno y una ensalada fresca. Un plato lleno de historia y sabor.
Suspiro a la Limeña - Postre Tradicional
Suspiro a la limeña, un postre cremoso y dulce elaborado con leche condensada, yemas de huevo, vainilla y un toque de oporto, coronado con un merengue suave y espolvoreado con canela. Es un clásico de la repostería peruana que endulza el paladar y cierra cualquier comida con un toque de tradición y sabor.
